منتدى فهمى اون لاين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى فهمى اون لاين


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 مكرونة بكرات اللحم مع البقسماط

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
رضوان ابو الكاس
عضو ابتدي يشتغل
عضو ابتدي يشتغل
رضوان ابو الكاس


ذكر
عدد الرسائل : 39
العمر : 40
علم بلدى : مكرونة بكرات اللحم مع البقسماط Male_p11
نشـاط العـضـو : مكرونة بكرات اللحم مع البقسماط 12357510
تاريخ التسجيل : 09/06/2008

مكرونة بكرات اللحم مع البقسماط Empty
مُساهمةموضوع: مكرونة بكرات اللحم مع البقسماط   مكرونة بكرات اللحم مع البقسماط Emptyالأربعاء 10 سبتمبر 2008, 2:26 pm



مكرونة بكرات اللحم مع البقسماط Get-8-2008-59wpm3lj





مكرونة بكرات اللحم مع البقسماط






المكونات


200 جرام من المكرونة ( الاسباجيتى - الاقلام )
1 كيلو جرام من الطماطم
5 حبات من الفلفل الرومي الملون
ملح - فلفل اسود - جوزة الطيب
350 جرام من البقسماط المطحون
500 جرام من الزيتون المقطع مختلف الالوان
350 جرام من الحبن الرومي المفروم
1 كيلو من اللحم الكندوز المفري
4 بصلات متوسطين زيت بقدونس


طريقة التحضير


نقوم بعمل اللحمة مع التوابل مع البصل و الزيت
و نعمل العصاج مع اضافة بعض البقسماط المطحون أو قطع من الخبز البلدي المقطع
و نقوم بتصبيعها علي هيئة كرات كبيرة الحجم و ندخلها الفرن حوالي 15:20 د
نقوم بعمل الصلصة الطماطم بعد التنظيف و شيل البذر و تعصر + البصل و التوابل+ الزيت + الفلفل الملون مقطع + الزيتون معا
و تسبك نسقط الفلفل و الزيتون في اخر 10 ق نسلق المكرونة
بعد رش بعض من الزيت و نقوم بوضع المكرونة مع الصلصة التى تم تحضيرها و نقوم بتحمير كمية من البقسماط المطحون علي النار
يتم التقديم كالتالي: تقديم المكرونة الممزوجة بالصلصة و الزيتون و الفلفل
( يمكن اضافة مشروم ) و يرش فوق الطبق البقسماط المحمر و الجبنة الرومي المبشور و نزين بالبقدونس
و نقوم بدس الكرات اللحم داخل المكرونة لتمتزج بالصلصة اللذيذة
يمكن رش بهاريز اللحم الناتجة عن وضعها بالفرن
يمكن استبدال اللحم بالتونة - روبيان - صدور الدجاج






\

/



الف صحه ....
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
°¨¨™¤¦ محمد فهمى ¦¤™¨¨°
°¨¨™¤¦ محمد فهمى ¦¤™¨¨°
Admin


ذكر
عدد الرسائل : 1911
العمر : 37
الموقع : https://fahmy.ahlamontada.com
العمل/الترفيه : بحب الكورة اووى
وسامى : مكرونة بكرات اللحم مع البقسماط Dcsdff10
تاريخ التسجيل : 08/12/2007

مكرونة بكرات اللحم مع البقسماط Empty
مُساهمةموضوع: رد: مكرونة بكرات اللحم مع البقسماط   مكرونة بكرات اللحم مع البقسماط Emptyالخميس 11 سبتمبر 2008, 1:48 am

تسلم يا جميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://fahmy.ahlamontada.com
البطل المهزوم
`·.¸¸.·´´¯`··._.· ( الـــــمديــر الـــعام ) `·.¸¸.·´´¯`··._.·
`·.¸¸.·´´¯`··._.· ( الـــــمديــر الـــعام  ) `·.¸¸.·´´¯`··._.·
البطل المهزوم


ذكر
عدد الرسائل : 1762
العمر : 36
العمل/الترفيه : يمكن اكون شاعر حلو
وسامى : مكرونة بكرات اللحم مع البقسماط 1187177599
نشـاط العـضـو : مكرونة بكرات اللحم مع البقسماط 17323810
تاريخ التسجيل : 09/12/2007

مكرونة بكرات اللحم مع البقسماط Empty
مُساهمةموضوع: رد: مكرونة بكرات اللحم مع البقسماط   مكرونة بكرات اللحم مع البقسماط Emptyالسبت 13 سبتمبر 2008, 7:56 pm

طيب وفين الطبق بتاعي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مكرونة بكرات اللحم مع البقسماط
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى فهمى اون لاين  :: مــنـتـدى الاسرة والمجتمع :: قسم خاص بالمطبخ-
انتقل الى: