القهوة ... مالها وماعليها

القهوة مالها وما عليها
الشهرة الواسعة التي اكتسبتها القهوة بوصفها مشروبا منبها تعود الى مادة لكافيين . فما هذا الكافيين وماهي مضاره وفوائده ؟؟؟
الكافيين مادة طبيعية موجودة في اكثر من 60 نوعا من النباتات والاعشاب اشهرها البن والكاكاو والكولا ونسبة الكافيين في هذه المشروبات كالتالي

الشاي ____ 3.3%
القهوة ____ 1,3%
الكاكاو ____0,4%
الكولا _____ 1,8%

وطوال السنوات الماضيه خضع الكافيين لعشرات الفحوصات والتجارب العلميه الدقيقة التي منحته بعدها منظمة الاغذيه والدواء الامريكيه صفة المواد الامنه والتي لها بعض الفوائد .
من فوائده تقليل تاثير مادة الادينوسالين التي تبطىء ضربات القلب ووظائف اخرى بالجسم , الكافيين يلغي تاثير هذه الماده وبالتالي تزداد سرعة ضربات القلب وتدفع كميات اكبر من الاكسجين الى المخ والعضلات وينتج عن هذا زيادة في النشاط الذهني والعملي ويشعر الانسان انه اكثر يقظة ونشاطا جسميا وعقليا .
ايضا نتائج الرياضيين في مجال العاب القوى افضل بعد شرب فنجان من القهوة او الشاي علما بان تاثيرهما المنبه لايصاحبه هبوط بالتنفس .

يساعد على الهضم لانه يزيد من نشاط العضلات بالمعده والجهاز الهضمي ويزيد من نشاط مراكز العصارات الهضمية
يزيد نشاط الكليتين
يقلل شرب القهوة من اشتهاء الحلويات لانها تشجع على زيادة افراز الغدة الادريناليه التي تسبب ارتفاع نسبة السكر بالدم .
من فوائد البن استخدامه كمجفف للجروح .
اما اضرار القهوة
الافراط في شربها يضر المصابين بقروح بالمعدة . وايضا للمصابين بامراض القلب لانها تغير سرعة ضربات القلب .
ويختلف تاثير الكافيين من شخص لاخر وعلى كل فرد ان يكتشف بنفسه الكميه التي تناسبه منها على ان لايتعدى مايتناوله منها باليوم الواحد 600 مللجرام من جميع الماكولات والمشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل الكولا والشوكولا والقهوة
و600 مللجرام من الكافيين تعادل 15 فنجان من الشاي أو 9 فناجين من القهوة سريعة الذوبان .
من كتاب قاموس الرجل الطبي .. تاليف محمد رفعت
ومقال للكاتب عبد العظيم الورداني مجلة كل الناس
ولكم تحياتي

شكرا لك يا ادمين على الموضوع الجميل ده

thanks admin